【東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ「ゆきばな」】朝食ビュッフェ実体験レポ|プラチナ会員の子連れ旅レビュー

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食レビューブログ(プラチナエリート)

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブに宿泊した際に朝食ビュッフェを利用してきましたので、実体験レビューをお届けします。

ろあ

プラチナ特典で無料になるかも気になりますよね。

リッツ・カールトンブランドの中でも、世界に9つしかない最上級ブランドである「リッツ・カールトン・リザーブ」。
※2025年10月時点

どんな朝食がいただけるのか、気になっている方も多いと思います。

結論、食事内容はもちろん、雰囲気も景色も素敵な非常に満足できる朝食でした!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブを検討されているあなたの参考になれば幸いです。

この記事はこんな人におすすめ!
  • 東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場の雰囲気を知りたい。
  • 東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容が知りたい。
  • 北海道のご当地グルメが朝食レストランで食べられるか知りたい。
  • 朝食レストランの営業時間が知りたい。
  • プラチナエリートやゴールドエリート特典で朝食無料になるか知りたい。
  • 子連れでも快適に朝食をいただけるか知りたい。

この記事を読めば、ニセコリッツのオールデイダイニング「ゆきばな」の理解がかなり深まると思います。

きっと東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブに宿泊したくなること間違いなしですよ!

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目次

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食|基本情報

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ公式サイトより引用

まず東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブにおける朝食会場の基本情報について解説します。

朝食はオールデイダイニング「ゆきばな」で提供

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場

朝食会場はホテル1階のオールデイダイニング「ゆきばな」です。

ホテルロビーは1階にあり、ロビーから左手に進むとすぐ朝食会場です。

朝食はセミビュッフェ形式となっており、メインディッシュを1品オーダー、他の料理はビュッフェで提供されます。

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場ゆきばなからの景色(羊蹄山)
朝食会場から望める「羊蹄山」

「ゆきばな」は、地元北海道の食材を使用し、「農場から食材へ」というコンセプトに基づいた料理を楽しむことができるレストランです。

全64席の程よい広さの空間で、「蝦夷富士」とも呼ばれる北海道を代表する名山「羊蹄山」が望める景色も満喫することができるのも特徴です。

またニセコリッツにはクラブラウンジはありませんので、朝食会場は「ゆきばな」のみとなります。

他のマリオット系列ホテルにはなりますが、クラブラウンジの朝食も特別感があってオススメです。

営業時間と料金

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場

オールデイダイニング「ゆきばな」の営業時間と朝食料金は以下の通りです。

朝食料金
 大人: 6,000円(税込)
 小人(6歳〜12歳): 3,000円(税込)
 未就学児: 無料
 ※2025年10月時点情報
 ※価格は季節や時期により変動する場合あり

営業時間
 朝食:7:00〜10:30
 ランチ: 11:30〜14:30
 ディナー:17:00〜22:00
 ルームサービス:朝食メニュー 7:00〜11:00、通常メニュー 11:00〜22:00

マリオットボンヴォイのゴールド・プラチナ特典による朝食利用は?

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブのエリート会員による朝食無料特典の状況は以下の通りです。(2025年10月時点)

プラチナエリート会員以上:有料(無料特典なし)

ゴールドエリート会員以下:有料(無料特典なし)

リッツ・カールトン・リザーブブランドは、他のマリオットボンヴォイ系列ホテルと異なり、ステータス特典が限定されています。

プラチナエリート以上であっても、朝食無料特典はありませんのでご注意ください。

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの予約画面

ポイント宿泊でなく有償での宿泊であれば、基本的に朝食付プランでの予約となりますので、特に問題はありません。

ろあ

今回は朝食・アフタヌーンティー・10,000ポイント還元付の
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【体験談】ニセコリッツ「ゆきばな」朝食レビュー

北海道の食材を使った料理も食べることができ、とても満足できる朝食でした!

朝食概要

ろあ

それではレビューしていきます!

レストラン会場の雰囲気

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場

レストランはモダンなデザインで、鹿の角のシャンデリア・温かみのある色合いの間接照明・質感の高いチェアなど、高級感を感じる空間となっています。

息子

居心地の良い空間だったよ!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場

座席数は全64席あり、ソファ席も用意されており、子連れの場合にはこの席に案内されることが多いようです。

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場

ゆきばなの朝食はセミビュッフェ形式なので、ビュッフェコーナーはコンパクトにまとまっています。

料理が丁寧に盛り付けられているのもすごく印象的で、細かいところまでサービスが行き届いているように感じました。

北海道のご当地グルメ

ゆきばなでは、北海道産の食材をふんだんに使った料理が多数用意されています。

「ゆきばな」で提供されている北海道ご当地食材や料理

・チーズの盛り合わせ
・北海道スモークサーモン
・北海道産ソーセージ&ベーコン
・北海道産ななつぼし(白ごはん)
・北海道産バター
・ジャム
 ・十勝しんむら牧場ミルクジャム
 ・北海道はちみつミルクジャム
 ・富良野ジャム(メロン・ルバーブ)

ろあ

他にも野菜や卵などは北海道産のもので、
クオリティはピカイチです!

ちなみに、他のマリオットボンヴォイ系列のホテル朝食もご当地グルメが楽しめます

朝食でもご当地の食材を味わえるのはいいですね!

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メインディッシュ・スイートエクスペリエンス

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食メインディッシュ

まずは、1人1品ずつ選ぶことができるメインディッシュメニューとスイート・エクスペリエンスを紹介します。

メインディッシュ

卵料理
 ※全ての卵料理には北海道産ソーセージとベーコンが付きます。
 ・目玉焼き
 ・ポーチドエッグ
 ・ゆで卵
 ・オムレツ
 ・スクランブルエッグ
 (トッピング:オニオン/マッシュルーム/ピーマン/ポークハム/トマト/カニ)

ニセコ エッグベネディクト
 ※以下の食材を使ったエッグベネディクトから1種類選ぶことができます。
 ・北海道産サーモンマリネ/イクラ/ポーチドエッグ/ネギ/イングリッシュマフィン/オランデーズソース
 ・ズワイガニ/ポーチドエッグ/ネギ/イングリッシュマフィン/オランデーズソース
 ・北海道産和牛/ポーチドエッグ/水菜/イングリッシュマフィン/オランデーズソース
 ・ワカモレ/ポーチドエッグ/イングリッシュマフィン/オランデーズソース

ベイクドエッグ
 ※以下の食材を使ったベイクドエッグから1種類選ぶことができます。
 ・北海道産ナス/ひよこ豆/ザクロのソース/ネギ
 ・フルーツトマト/ほうれん草のソテー/クリーミーゴートチーズ/ネギ
 ・北海道産マッシュルーム/トリュフクリーム/生ハム/ネギ

◆プラントベース
 ※以下の食材を使ったプラントベースから1種類選ぶことができます。
 ・自家製ポテトロスティ/スライスアボカド/グリルマッシュルーム/ビーツソース
 ・キヌア/ブルーベリー/季節野菜のロースト/パイナップル/フレッシュハーブ

和食
 ・季節の日替わり和定食
 (お米/焼き魚/納豆/漬物/味噌汁)

ろあ

ズワイガニを使ったエッグベネディクトは珍しいですよね。
オススメです!

スイート・エクスペリエンス

・パンケーキ
・自家製ワッフル
・東山フレンチトースト

(北海道産ジャム/メープルシロップ/ホイップクリーム添え)

ろあ

今回食べたメインディッシュとスイートエクスペリエンスは
記事後半に写真付きで紹介しています!

続いて、ビュッフェメニューを詳細に解説します!

※メニューは季節や日替わりで変わりますので、参考程度にご覧ください。

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のサラダビュッフェ
サラダコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のサラダビュッフェ

サラダビュッフェ

・ミックスグリーン
・チキンパスタサラダ
・サラダのトッピング各種
(オニオン/人参/パプリカ/胡瓜/オリーブ/トマト/ピクルス等)
・ドレッシング
(胡麻ドレッシング/はちみつマスタードドレッシング)

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のサラダビュッフェ
コールドミールコーナー

コールドミールコーナー

・チーズの盛り合わせとクラッカー(チーズ3種)
・北海道スモークサーモン
・コールドカット盛り合わせ(ハム/サラミ等)

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のホットミールコーナー
ホットミールコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のホットミールコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のホットミールコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のホットミールコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のホットミールコーナー

ホットミールコーナー

・グリルチキン
・揚げ春巻き
・ソーセージチャーハン
・海老入り生春巻き
・牛挽肉とマッシュポテト
・ベーコン
・ポテト
・ソーセージ

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食の和食おかずコーナー
和食おかずコーナー

和食おかずコーナー

・たらこ
・いかの塩辛
・イカ三升漬
・梅干し
・漬物
・納豆
・海苔

息子

海苔にはニセコリッツのロゴが入ってるね!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のご飯もの・味噌汁コーナー
ご飯もの・味噌汁コーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のご飯もの・味噌汁コーナー

ご飯もの・味噌汁コーナー

・北海道産ななつぼし(白ごはん)
・味噌汁
・ポークカレー

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のシリアルコーナー
シリアルコーナー

シリアルコーナー

・コーンフレーク各種(3種)
・バナナチップス
・かぼちゃの種
・ミックスナッツ
・ミックスベリーコンポート
・キウイコンポート
・グレープフルーツコンポート
・いちごのコンポート

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のベーカリーコーナー
ベーカリーコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のベーカリーコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のベーカリーコーナー

ベーカリーコーナー

・クロワッサン
・ミニクリームカスタード
・食パン
・イチゴドーナツ
・北海道産バター
・チョコレートバナナケーキ

・ジャム
 ・十勝しんむら牧場ミルクジャム
 ・北海道はちみつミルクジャム
 ・富良野ジャム(メロン・ルバーブ)

息子

美味しそうなパンがいっぱい!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のフルーツコーナー
フルーツコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のフルーツコーナー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のフルーツコーナー

・ヨーグルト
・オレンジ
・キウイ
・パイナップル
・スイカ

ろあ

カットされていないフルーツも
スタッフにお願いすればカットしてもらえますよ!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のドリンクメニュー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のドリンクメニュー
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食のドリンクメニュー

・牛乳
・飲むヨーグルト
・マンゴースムージー
・ベリースムージー
・りんごジュース
・白桃ジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コーヒー
 ・エスプレッソ
 ・マキアート
 ・アメリカーノ
 ・カフェラテ
 ・カプチーノ
 ・フラットホワイト
 ・モカ
 ・アイス東山ブレンド
 ・デカフェ
・紅茶
 ・イングリッシュブレックファスト
 ・アッサム
 ・ダージリン
 ・アールグレイ
 ・緑茶
 ・ほうじ茶
 ・カモミール
 ・レモングラス

ろあ

コーヒー・紅茶はオーダーすると席までサーブしてくれます。

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東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容

ビュッフェの種類が少なめかとも思いましたが、メインとスイーツもあるので結果的に十分な量でした!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容

どの料理も丁寧な味付けで調理されており、とても美味しかったですよ!

ろあ

朝食で生春巻きは珍しいですね!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
エッグベネディクト(ズワイガニ)
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
エッグベネディクト(北海道産和牛)

そしてメニューから1人1品選べるメインディッシュです。

今回は夫婦ともエッグベネディクトをチョイスしました!

ろあ

私はズワイガニの方を頂きましたが、
ソースと相まってとても美味しかったです!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
ポークカレー

ポークカレーも追加でいただきました!

そこまで辛くなく、子供でも食べられるカレーだと思います。

息子

よく食べるねぇー

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
自家製ワッフル
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
東山フレンチトースト

最後に、こちらも1人1品選べるスイート・エクスペリエンスです。

自家製ワッフルは、大判サイズで食べ応えがあります!

ろあ

朝から贅沢な朝食で、とても満足です!

北海道産の質の高い食材落ち着いた雰囲気の会場、そして窓から望めるニセコと羊蹄山の景色

カップルや夫婦、友人同士やファミリーまで、誰と来ても大満足の朝食となっています!

子供向けメニューと備品類

私たち家族は1歳の子供連れでしたが、とても快適に朝食時間を過ごすことができました!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容



子供が食べられる食事は決して多くありませんが、フルーツ・プレーンヨーグルト・食パン・チキンなどのメニューを息子(幼児)に食事としてチョイスしました。

食事は濃い味付けではないので、息子もチャーハンを頂きました。


また離乳食の持ち込みも可能なので、赤ちゃん連れでも安心です。
※念のため朝食受付時に確認するようにしましょう。

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場
今回案内された座席
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場の子供用椅子
ベビーチェア
東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食会場の子供用食器
子供用食器

もちろん、ベビーチェア(ベルト付き)や子供用食器の用意もあります。

食器はメラミン素材となっているので安心です。



今回ベビーカーで入店しましたが、スペースも広くて困ることはなかったです。


また、スタッフの皆さんも息子に優しく接してくださり、心地よく安心して過ごすことができました。

小さな赤ちゃん連れからお子様まで快適に朝食をいただけますよ

息子

ごはん美味しかったよ♩

まとめ|ニセコリッツの朝食は質の高い食事内容と絶景で大満足できる!

今回は、東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの朝食内容を紹介してきました。

実際に「ゆきばな」での朝食を経験してみたくなった方も多いのではないでしょうか?


食事・空間・景色・接客、どれも質が高く良い時間を過ごすことができました。



朝から羊蹄山を眺めながら北海道の食材を使った美味しい食事を頂けて、とても満足度が高かったです!

キッズ専用メニューはないものの、離乳食時期からでも食べられる料理やフルーツもありますので、子連れファミリーでも満足できる朝食内容だと思います!

ろあ

さすがリッツ・カールトンという内容だったね!

東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブに宿泊する際には、ぜひ朝食付プランで予約することをオススメします!

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